10.000 visitas

     El día 25 de Septiembre nació este blog. Lo que nunca pude imaginar, ni en mis mejores sueños, es que tan sólo siete meses después contaría con más de 10.000 visitas y dos premios. Esto me anima a seguir intentando endulzaros la vida.
¡¡¡Muchísimas gracias!!!

Mejillones al curry

    Os propongo una manera distinta de comer mejillones, un molusco fuente de proteinas y asequible a cualquier bolsillo. Es una receta típica de la cocina francesa que nos llevará poco tiempo prepararla y que desaparecerá de los platos en menor tiempo aún.

INGREDIENTES:
- 1 kg de mejillones
- 1 cebolla
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de nata para cocinar
- 25 gr de mantequilla
- 1 cucharada rasa de curry
- sal y pimienta negra


PREPARACIÓN:
    Limpiamos los mejillones, retirándoles las "barbas" y las incrustaciones de las conchas.
Los colocamos en una olla con agua cubriendo la base de la misma. Tapamos y cocinamos hasta que se abran. Retiramos la valva superior y reservamos.

Rehogamos la cebolla, picada finamente, en la mantequilla hasta que esté transparente.
Añadimos unos 100 ml del líquido de la cocción colado y el vino. Dejamos reducir un poco.
Incorporamos la nata. Mezclamos bien y añadimos el curry y sal y pimienta al gusto.

Regamos los mejillones con la salsa caliente y servimos.

¡No quedará ni uno!


Aprovecho para deciros que anoche me comunicaron que el blog "En busca del armario perfecto" me había concedido el premio Liebster blog award. Dos veces en menos de un mes. Estoy muy feliz. Muchísimas gracias!!!
Como hace dos días que yo lo adjudiqué, evidentemente mis premiados serían los mismos, por lo que no voy a volver a concederlos. Lo que si puedo hacer es contestar al cuestionario de "En busca del armario perfecto", que es el que yo le propuse. Ahí van mis respuestas:
- Cuál es tu serie favorita? Sexo en Nueva York.
- Una canción que te gusta bailar es... "Bad romance" de Lady Gaga.
- Android o iPhone? Android, de momento.
- Siempre guardas una parte de tu presupuesto para... Algún caprichito.
- Si renovaras por completo tu vestuario te quedarías con... Con nada, todo nuevo.
- Cuál es tu red social preferida? Instagram.
- Tapeo o cena tradicional? Cena tradicional.
- Si tu casa se quemara, qué te llevarías en tus manos? Contando con que hablamos de un objeto, sería el ordenador porque en él están todas mis fotos, los recuerdos de toda mi vida.
- Cuál es el objetivo de tu blog? Lo dije el día que lo empecé. Compartir mis recetas preferidas.
- Qué prefieres la playa o la piscina? La piscina, no soporto la arena.
- Cuál es tu tarta o dulce preferido? Si sólo fuera uno...
Bueno, ya sabéis un poquito más de mí.
 

Liebster blog award

    Como muchos de vosotros ya sabréis, el 6 de febrero el blog "Un armario sin fondo" concedió a Sugar Avenue el Liebster blog award. Muchísimas gracias por vuestro apoyo!!!
Se trata de un premio virtual que se concede entre bloggers con el fin de que desde unos blogs puedan darse a conocer otros. O sea una cadena solidaria entre bloggers.
El caso es que me hizo mucha ilusión porque mi blog tiene menos de cinco meses de vida y es el primer reconocimiento que recibe. Lo que me anima a seguir adelante con él.

Normas del premio:
1.- Nombrar y agradecer el premio a la persona/blog que te lo concedió.
2.- Enumerar once cosas sobre tí para que podamos conocernos mejor.
3.- Responder a las once preguntas que te formulen.
4.- Formular once preguntas para que respondan los bloggers a los que concedas el premio.
5.- Conceder el premio a nueve blogs que te gusten, estén empezando y tengan menos de 200 seguidores.
6.- Visitar los blogs que han sido premiados junto al tuyo.
7.- Informar a los blogs de su premio.

11 cosas sobre mí:
1.- Mi primera tarta la hice cuando tenía 15 años.
2.- Mi color preferido es el rosa.
3.- Me encantan las perlas.
4.- La primera vez que subí en avión, fue cuando tenía 18 años para ir a Nueva York.
5.- Tengo una memoria pésima para los chistes.
6.- Me considero adicta a las series y disfruto, siempre que puedo, viéndolas de tirón.
7.- Suelo hacer cosas de forma compulsiva. Este invierno me ha dado por tejer bufandas.
8.- Los días lluviosos no me gustan nada, me deprimen.
9.- Me considero afortunada con las amigas que tengo. Muchas de ellas lo son desde el colegio.
10.- No me gusta que me miren mientras cocino.
11.- Me apasiona comer tartas, pasteles, cupcakes, chocolate, etc. El dulce en todas sus variedades.

Mis 11 respuestas a las preguntas de "Un armario sin fondo":
1.- Eres de perro o de gato?.- De perro (pequeño).
2.- Cuál es el tesoro de tu armario?.- Una capelina de visón salvaje vintage.
3.- Una canción que te alegra el día es... "Azul" de Cristian Castro.
4.- Cuál ha sido el mejor viaje que has hecho?.-  A Los Angeles cuando me casé.
5.- Si tuvieses que elegir una ciudad para vivir sería... .- Elche, donde vivo, o en Roma.
6.- El momento favorito de la semana es...- Los desayunos familiares del fin de semana.
7.- Última tienda que has descubierto y te encanta.- Parfois.
8.- Nunca irías a...- Un concierto de heavy.
9.- Qué está siempre en tu cabeza?.- Mi marido y mis hijos.
10.- No puedes parar de reír si...- No sé cuál es el motivo pero a veces me ocurre.
11.- Cuál es tu blog favorito?.- The blonde salad.

Mis 11 preguntas para mis premiados:
1.- Cuál es tu serie favorita?
2.- Una canción que te gusta bailar es...
3.- Android o iPhone?
4.- Siempre guardas una parte de tu presupuesto para...
5.-Si renovaras por completo tu vestuario, te quedarías con ...
6.- Cuál es tu red social preferida?
7.- Tapeo o cena tradicional?
8.- Si tu casa se quemara, que te llevarías en tus manos.
9.- Cuál es el objetivo de tu blog?
10.- Qué prefieres la playa o la piscina?
11.- Cuál es tu tarta o dulce preferido?

Y mis premiados son:
1.- "En busca del armario perfecto"
2.- "My fashion toxic virus"
3.- "No victims, no fashion"
4.- "Ellegancia"
5.- "Las feas del baile"
6.-  "Why not"
7.- "Magalpa"
8.- "Segunda oportunidad"
9.- "Alma de avioneta"


Enhorabuena a todos los blogs premiados!!!