La bizcotaza

    Estoy segura de que en alguna ocasión habréis tenido antojo de tomar algo dulce, con chocolate, etc. pero no os apetece liaros en la cocina. Tan sólo queréis algo rápido para satisfacer el antojo. Pues bien, la bizcotaza es la solución. En apenas tres minutos en total, tendréis listo un pequeño bizcocho que, evidentemente no se puede comparar con uno hecho al estilo tradicional, pero os aseguro que os satisfacerá plenamente, tanto el normal como el de chocolate.

INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)
- 5 cucharadas rasas de harina ( 4 si lleva cacao)
- 1 cucharadita de café de levadura


PREPARACIÓN:
    Ir incorporando a la taza los ingredientes, en el mismo orden detallado arriba y batiendo bien cada uno antes de añadir el siguiente. Os recomiendo tamizar la harina con un colador para evitar que se formen grumos.

Una vez acabada esta tarea introduciremos la taza, sin tapar, en el microondas y hornearemos a máxima potencia durante 2 min.

Dejar reposar durante 1 min y desmoldar, pasando previamente un cuchillo entre el bizcocho y la taza. O también nos lo podemos comer directamente en la taza.

Es tan fácil de hacer que podemos dejar que lo hagan los niños. De esta manera ellos mismos pueden prepararse un excelente y nutritivo bizcocho para desayunar o merendar.

Y a los adultos nos matará el gusanillo en algún momento.
Os recomiendo tomarlo recién hecho porque con el paso del tiempo es posible que se endurezca.